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Élever ses génisses laitières bio autrement
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Entretenir mes PPAM bio, les préparer à l’hivernage
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Établir et positionner le juste prix de mes produits pour mieux vivre de mon métier
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Etablir mes coûts de production réels et fixer le juste prix de mes produits pour mieux vivre de mon métier
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Être autonome dans le choix et la conduite des couverts végétaux en grandes cultures biologiques
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Étudier ses prix de revient pour améliorer la gestion de son exploitation et anticiper les difficultés
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Fabriquer de la moutarde et des vinaigres aromatisés sur ma ferme
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Fabriquer des huiles essentielles, hydrolats et teintures-mères de qualité bio
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Fabriquer des pains, brioches et viennoiseries bio sur ma ferme
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Fabriquer des pains, brioches et viennoiseries bio sur ma ferme
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