Vivre du porc bio, c’est maîtriser le coût alimentaire
Objectif
Contraintes de l’élevage de porc biologique et interrogations sur leur alimentation.
Pour la sécurité de toutes & tous et afin de respecter les consignes du gouvernement, Bio Nouvelle-Aquitaine a adapté l’organisation de ses rencontres. Des mesures de protection sont mises en place sur toutes nos formations présentielles. A découvrir ici
Contraintes de l’élevage de porc biologique et interrogations sur leur alimentation.
Pré-requis
Pas de connaissances pré-requises ou pré-requis nécessaires.
Validation
Fiche d’évaluation / évaluation des acquis.
Description
- L’utilisation des matières premières produites sur la ferme ou de sous-produits d’autres ateliers dans l’alimentation (en particulier drêches de brasserie) doivent être correctement évaluées.
- Une alimentation plus autonome et bien adaptée ainsi que l’utilisation des remèdes homéopathiques peuvent assurer la santé et une bonne croissance aux animaux d’élevage.
- Visite d’un élevage de 45 truies naisseur plein air bio :
- historique et évolution depuis 19 ans
- conduite technique
- résultats et facteurs de rentabilité
- situation économique du porc bio : filière longue , filière courte
- construire son projet : s’orienter sur un marché porteur
- trouver la bonne taille d’élevage
- calculer ses couts de revient
- vendre au bon prix
Public visé
- Agriculteur, conjoint collaborateur
- Cotisant solidaire, aide familial
- Candidat à la conversion et/ou à l’installation
- Salarié d’exploitation
- « Personne en situation de handicap, nous contacter pour évaluer la possibilité d’adaptation des modalités de formation à votre situation ».
Moyens pédagogiques
Présentation en format power point avec tableau papier en salle le matin et visite d’un élevage en recherche d’autonomie alimentaire (pâturage des truies) en fin de journée.
Informations pratiques
Date limite d'inscription : .
Nombre de places : 10.
Dates : /
Adresse(s) :
le 25/2 GAEC DES PLACES ST HILAIRE LES PLACES 87800 (apportez un repas et des bottes)
Le 18/3 GAEC DU BON BERGER 46350 CALES (prévoir repas, départ à Panazol à 7heures)
Durée : 14 heures (2 jours)
Horaires : 9h00-12h00/13h00-17h00
Repas : pique nique tiré du sac
Responsable :
Roche Fabrice, Conseiller Technique Elevage - Haute Vienne - Bio Nouvelle Aquitaine
Intervenant(s) / Intervenante(s) :
Denis FRIC vétérinaire-formateur GIEE Zone Verte et Eric SIMON éleveur-formateur
Formateur(s) / Formatrice(s) :
Fabrice ROCHE (06 70 45 35 51) ~ Conseiller technique élevage bio à BIO Nouvelle Aquitaine
Inscription
Les inscriptions sont fermées.