Pérenniser son installation en maraîchage biologique : fertilisation et planification des cultures

Objectif

Acquérir les connaissances nécessaires afin d’optimiser ses apports organiques en fonction de ses objectifs sur sa ferme maraîchère.

Pré-requis

Pas de connaissances pré-requises ou pré-requis nécessaires.

Validation

Fiche d’évaluation /  évaluation des acquis.

Description

• Méthodologie pour réaliser son étude de marché.
• Présentation d’un nouvel outil technique d’aide à la planification pour construire son plan d’assolement et sa rotation.
• Calendriers de production en Nouvelle-Aquitaine.
• Construction d’un assolement et des itinéraires techniques avec les différents objectifs et contraintes des stagiaires.
  vApprendre à apprécier la qualité agronomique d’une parcelle (fertilité physique, chimique et biologique de son sol ; exercices sur échantillon de sol des participant(e)s).
• Les besoins des grandes familles de légumes en éléments minéraux.
• Le raisonnement de la fertilisation organique des légumes bio.
• Les différentes pratiques à mettre en œuvre pour gérer la fertilité des sols (engrais verts, limitation du travail du sol, association de cultures) : rôle, choix des espèces et itinéraires techniques.
• Méthodologie pour réaliser un plan de fertilisation en fonction de la nature de son sol, du précédent cultural, des besoins des cultures mises en place, de la règlementation et de ses objectifs.
• Visite et témoignage d’un maraîcher expérimenté :

– plan d’assolement du producteur : méthodologie suivie, planification, organisation du travail, limites, choix variétaux effectués.

-leviers de fertilisation du producteur : méthodologie, coût, fournisseurs, limites.

Public visé

• Agriculteur, conjoint collaborateur
• Cotisant solidaire, aide familial
• Candidat à la conversion et/ou à l’installation
• Salarié d’exploitation
• « Personne en situation de handicap, nous contacter pour évaluer la possibilité d’adaptation des modalités de formation à votre situation ».

Moyens pédagogiques

Apport de contenu par oral, écrit, vidéoprojecteur, tableau blanc. Méthode pédagogique interrogative, démonstrative et participative. Étude et échanges à partir d’un exemple concret. Travaux pratiques sur les projets des participant(e)s. Utilisation d’une grille d’analyse des indicateurs de multi-performance.

Informations pratiques

Date limite d'inscription : 26 mars 2021.

Nombre de places : 12.

Dates : 29 mars 2021 / 30 mars 2021

Adresse(s) : Agrobio 47- 7 bd Danton 47300 Villeneuve sur Lot

Durée : 15 heures (2 jours)

Horaires : 9h00-12h30/13h30-17h30

Repas : Pique nique tiré du sac