Hydrolats : propriétés et valorisation des hydrolats et des eaux florales – INITIATION
Objectif
Connaître les propriétés, les usages des hydrolats et eaux florales.
Pré-requis
Pas de connaissances pré-requises ou pré-requis nécessaires.
Validation
Fiche d’évaluation / évaluation des acquis
Description
- Définition, historique et méthode d’obtention des hydrolats et eaux florales.
- Huiles essentielles et hydrolats, quelles différences ?
- Les familles biochimiques présentes dans les hydrolats.
- Propriétés et usages : niveau d’action des hydrolats (physiologique et énergétique), conseils d’utilisation et thérapeutiques (usage interne/externe en thérapeutique).
- Utilisations auprès de publics spécifiques (femmes enceintes, nourrissons, animaux), cuisine et boissons.
- Conservation, contrôle-qualité, réglementation : alimentaire ou cosmétique ?
- Atelier pratique : dégustation à l’aveugle de quelques hydrolats.
Public visé
- Agriculteur, conjoint collaborateur
- Cotisant solidaire, aide familial
- Candidat à la conversion et/ou à l’installation
- Salarié d’exploitation
- « Personne en situation de handicap, nous contacter pour évaluer la possibilité d’adaptation des modalités de formation à votre situation »
Moyens pédagogiques
Diaporama, découverte d’échantillons de différents produits finis, échanges, travaux pratiques.
Informations pratiques
Date limite d'inscription : .
Nombre de places : 12.
Date :
Adresse(s) : Captieux
Durée : 7 heures (1 jour)
Horaires : 09h00-12h00 et 13h00-17h00
Repas : Pique nique tiré du sac.
Responsable :
Poulon Béatrice, Conseillère PPAM bio - Charente Maritime - Bio Nouvelle Aquitaine
Intervenant(s) / Intervenante(s) :
Emilie LAMBERT, Naturopathe-iridologue, Dr en Chimie médicinale
Formateur(s) / Formatrice(s) :
Responsable et formatrice du stage : Béatrice POULON ~GAB 17/BIO Nouvelle Aquitaine
Inscription
Les inscriptions sont fermées.