Etablir mes coûts de production réels et fixer le juste prix de mes produits pour mieux vivre de mon métier

Objectif

Comprendre les mécanismes d’estimation des coûts et de fixation d’un prix de vente afin de retrouver des leviers de trésorerie pour sa ferme. Faire des choix stratégiques.

Pré-requis

PAS DE CONNAISSANCES PRE-REQUISES OU PRE-REQUIS NÉCESSAIRES

Validation

Fiche d’évaluation /  évaluation des acquis.

Description

• Cerner l’importance d’une politique de prix en cohérence avec les enjeux économiques et les débouchés de sa ferme (cycle d’exploitation, aléas climatiques, conjoncture).
• Identification et évaluation des éléments de son coût de revient pour définir son prix de vente.
• Utilisation et appropriation d’un outil de pilotage de sa ferme : estimation de la main d’oeuvre et des équipements, simulation des investissements et du risque, optimisation de ses charges et recettes.
• Analyse des résultats personnels et étude des leviers d’actions stratégiques.
• Adaptation et valorisation de ses prix de vente.

Public visé

• Agriculteur, conjoint collaborateur
• Cotisant solidaire, aide familial
• Candidat à la conversion et/ou à l’installation
• Salarié d’exploitation
• « Personne en situation de handicap, nous contacter pour évaluer la possibilité d’adaptation des modalités de formation à votre situation ».

Moyens pédagogiques

ATTENTION : le 12 Décembre 2022 se déroule en visio de 4h le matin

Diaporama – Documents distribués – Échanges avec les stagiaires – Exercices pratiques. Outils excel.

Informations pratiques

Date limite d'inscription : 30 novembre 2022.

Nombre de places : 15.

Dates : 05 décembre 2022 / 12 décembre 2022 / 12 janvier 2023

Adresse(s) : SAFRAN 2 Avenue Georgees Guingouin 87350 PANAZOL

Durée : 18 heures (3 jours)

Horaires : 09h00-12h30 et 13h30-17h00

Repas : Pique nique tiré du sac