Créer un atelier petits fruits sur ma ferme, en lien avec le changement climatique
Objectif
Être capable de mettre en place mon atelier en maitrisant les bases technico-économiques.
Pré-requis
Pas de connaissances pré-requises ou prérequis nécessaires.
Validation
Fiche d’évaluation / Évaluation des acquis
Description
- Données économiques sur l’installation de l’atelier.
- Choix des parcelles, systèmes, densités, variétés, conduite sanitaire et entretien de base par espèces.
- Calendrier de travail.
- Point sur la commercialisation et la transformation.
- Calcul du coût de production.
- Effets du changement climatique et pistes d’adaptation.
- Visite d’une ferme productrice de petits fruits en AB.
Public visé
Agriculteur, conjoint collaborateur
Cotisant solidaire, aide familial
Candidat à la conversion et/ou à l’installation
Salarié d’exploitation
« Personne en situation de handicap, nous contacter pour évaluer la possibilité d’adaptation des modalités de formation à votre situation »
Moyens pédagogiques
Apport de connaissances en salle et visite de terrain.
Informations pratiques
Date limite d'inscription : .
Nombre de places : 15.
Dates : /
Adresse(s) : A préciser- Saintes (17)
Durée : 14 heures (2 jours)
Horaires : De 09H00 à 12H30 et 13H30 à 17H00 (Horaires à confirmer)
Repas : Repas tiré du sac
Responsable :
Barreaud Stève, Animateur 17
Intervenant(s) / Intervenante(s) :
Stéphane MARTIGNAC producteur de petits fruits et ancien conseiller technique en Chambre d'agriculture
Formateur(s) / Formatrice(s) :
Stève BARREAUD, GAB 17