Créer son verger biologique
Objectif
Pour la sécurité de toutes & tous et afin de respecter les consignes du gouvernement, Bio Nouvelle-Aquitaine a adapté l’organisation de ses rencontres. Des mesures de protection sont mises en place sur toutes nos formations présentielles. A découvrir ici
Être capable de Démarrer techniquement un atelier en arboriculture biologique.
Pré-requis
PAS DE CONNAISSANCES PRE-REQUISES OU PRE-REQUIS NÉCESSAIRES.
Validation
Fiche d’évaluation / évaluation des acquis.
Description
• Les techniques de production en arboriculture biologique liées au cahier des charges européens.
• Le chiffrage d’une plantation et détermination d’un chiffre d’affaire type sur son atelier.
• Itinéraire technique de plantation des fruits à pépins.
• Les méthodes préventives et curatives de soins aux arbres autorisées en agriculture biologique.
• La performance d’un système de verger agro-écologique en fruits à pépins :
– objectifs de départ et mode de commercialisation envisagés
– choix des surfaces, densités, variétés et porte-greffes
– choix d’itinéraire technique : irrigation, protection, taille, entretien et travail mécanique du sol….
– organisation du travail
– rentabilité actuelle de l’atelier
Public visé
- Agriculteur, conjoint collaborateur
- Cotisant solidaire, aide familial
- Candidat à la conversion et/ou à l’installation
- Salarié d’exploitation
- « Personne en situation de handicap, nous contacter pour évaluer la possibilité d’adaptation des modalités de formation à votre situation ».
Moyens pédagogiques
Exposé interactif en salle à l’aide de photos et vidéo. Grille de chiffrage et approche par étude de cas. Visite d’une ferme support et témoignage de l’agriculteur ayant planté un verger agro-écologique. Exercices d’analyse des performances techniques et économiques à l’aide d’une grille d’indicateurs.
Informations pratiques
Date limite d'inscription : .
Nombre de places : 12.
Dates : / /
Adresse(s) : GAB 17, 9 avenue Gustave Eiffel 7400 SAINT JEAN D'ANGELY
Durée : 21 heures (3 jours)
Horaires : 09h00-12h30 et 13h30-17h00
Repas : Repas tiré du sac
Responsable :
Trouillard Karine, Conseillère projet conversion AB - Charente Maritime - Bio Nouvelle Aquitaine
Intervenant(s) / Intervenante(s) :
Benoit PIRON, technicien arboricole - Arbobio Conseil 79
Formateur(s) / Formatrice(s) :
Karine TROUILLARD ~ Conseillère projet conversion AB ~ GAB 17/BIO Nouvelle Aquitaine
Inscription
Les inscriptions sont fermées.