Biodynamie : j’y suis, comment j’approfondis ?
Objectif
Pour la sécurité de toutes & tous et afin de respecter les consignes du gouvernement, Bio Nouvelle-Aquitaine a adapté l’organisation de ses rencontres. Des mesures de protection sont mises en place sur toutes nos formations présentielles. A découvrir ici
SE PERFECTIONNER EN BIODYNAMIE
Pré-requis
AVOIR FAIT LA FORMATION A L’INITIATION A LA BIODYNAMIE
Validation
Fiche d’évaluation/évaluation des acquis.
Description
Révision des bases de la biodynamie :
– Les influences cosmiques et géologiques sur la vie terrestre.
– La gestion de la fumure : compost et préparations biodynamiques.
– Compréhension et utilisation des rythmes lunaires et cosmiques.
Usage et action des préparations 500 et 500P sur le sol et sur les plantes.
Utilisation du Compost de bouse et effet sur le sol.
Usage et action de la préparation 501 sur les plantes.
Notion de polarité entre les préparations.
Le compost biodynamique et les préparations 502 à 507.
Biodiversité : champignons du sol, apport des autres plantes haies et arbres, intérêt de la présence animale, les engrais verts.
Enracinement et qualité.
Un bon raisin pour un vin équilibré.
Certification raisin : cahier des charges production et vin et cahier des charges vinification.
Travail du vin : conduite des fermentations en levures naturelles, l’élevage en biodynamie jusqu’à la mise en bouteille.
Public visé
- Agriculteur, conjoint collaborateur
- Cotisant solidaire, aide familial
- Candidat à la conversion et/ou à l’installation
- Salarié d’exploitation
Moyens pédagogiques
Diaporama, retour d’expériences pratiques issues des vignerons, échanges et discussions entre les participants.
Informations pratiques
Date limite d'inscription : .
Nombre de places : 15.
Dates : /
Adresse(s) : Château Duplessy, 1 Avenue de Bordeaux 33360 CENAC
Durée : 14 heures (2 jours)
Horaires : 09h00-12h30 et 13h30-17h00
Repas : Repas tiré du sac.
Responsable :
Tricot Thierry, Chargé de mission viticulture et Biodynamie
Intervenant(s) / Intervenante(s) :
Jacques FOURES , conseiller et formateur en biodynamie chez Biodynamie JF Conseils
Formateur(s) / Formatrice(s) :
Thierry TRICOT, conseiller technique viticulture AGROBIO GIRONDE
Inscription
Les inscriptions sont fermées.