Approfondir les couverts végétaux de plein champ hivernants adaptés au maraîchage biologique diversifié en contexte pédo-climatique des Landes de Gascogne

Objectif

S’inspirer des pratiques et retours d’expérience d’une ferme efficiente en maraîchage bio pour développer ses couverts végétaux dans sa rotation.

Pré-requis

Bases agronomiques et fonctionnement des sols, être installé en maraîchage biologique et avoir déjà mis en place des couverts sur sa ferme.

Validation

Fiche d’évaluation /  évaluation des acquis.

Description

• Présentation de la ferme : historique et contexte technico-économique.
• Rappel rapide des fondamentaux agronomiques : fertilité, fertilisation et couverts végétaux.
• Retour d’expérience de plus de 10 ans de travail, d’essais et de suivis approfondis sur la gestion fine des couverts végétaux en maraîchage bio.
• Réussites et échecs contextualisés des pratiques sur la ferme.
• Choix des espèces adaptées selon les contextes et finalités.
• Conduite des couverts (semis spécifiques ou dans les cultures en place) et focus sur la gestion de la destruction (broyage, couchage, temporalité…) selon les couverts, ses objectifs et la culture à venir dans la rotation (plantation mécanisée, plantation manuelle, semis, degré d’exigence nutritive…).
• Matériel, fournisseurs et coûts associés.
• Tournée terrain des parcelles et couverts en place.

Les liens au contexte pédo-climatique local et ses spécificités (sols légers acides assez pauvres possiblement engorgés l’hiver) ainsi que la « typologie » des jardins du Berlincan (maraîchage biologique diversifié mécanisé vente directe) et leurs objectifs agronomiques (augmentation de la fertilité et réduction du travail du sol, maîtrise de l’enherbement, limiter les apports de MO exogènes de la ferme sans se l’interdire) seront très importants sur ce module

Public visé

• Agriculteur, conjoint collaborateur
• Cotisant solidaire, aide familial
• Candidat à la conversion et/ou à l’installation
• Salarié d’exploitation
• « Personne en situation de handicap, nous contacter pour évaluer la possibilité d’adaptation des modalités de formation à votre situation ».

Moyens pédagogiques

Présentation orale, support powerpoint, phototèque, échanges intervenant formateurs stagiaires, visite des couverts en place.

Informations pratiques

Date limite d'inscription : 28 février 2022.

Nombre de places : 15.

Date : 02 mars 2022

Adresse(s) : Jardin du Berlincan, 49 Avenue du Berlincan 33160 Saint Médard En Jalles

Durée : 7 heures (1 jour)

Horaires : 9h-12h30 et 13h30 - 17h00

Repas : chaque stagiaire doit prévoir son pique nique et boissons à apporter sur place.