Apprécier l’opportunité de créer un atelier en PPAM bio sur sa ferme
Objectif
Connaître les aspects techniques, législatifs et commerciaux en PPAM, afin d’évaluer et construire son projet.
Pré-requis
Pas de connaissances pré-requises ou prérequis nécessaires.
Validation
Fiche d’évaluation / évaluation des acquis.
Description
Programme des 07 et 08 novembre 2023
La filière PPAM
La commercialisation : espèces, prix, débouchés, critères de réussite, législation, attentes des acheteurs
Choix des espèces : marché envisagé, attentes consommateurs, adaptation au biotope et au matériel, temps de travail
Conduite technique : surfaces pour chaque espèce, adventices, entretien du sol et fertilisation, maladies et ravageurs
Récolte : époques et stades de développement selon les PPAM, moyens techniques, rendements envisageables.
Séchage : règles du séchage de qualité et conservation
Programme des 2 heures en visio en Mars 2024 (date à déterminer)
Visio post formation sur l’avancée des projets et réponse aux nouvelles questions des stagiaires.
Public visé
- Agriculteur, conjoint collaborateur
- Cotisant solidaire, aide familial
- Candidat à la conversion et/ou à l’installation
- Salarié d’exploitation
Moyens pédagogiques
Exposé oral, échanges et remise de documents.
Informations pratiques
Date limite d'inscription : .
Nombre de places : 12.
Dates : /
Adresse(s) : Sainte Livrade S/Lot
Durée : 16 heures (2.5 jours)
Horaires : 09H-12H00 / 13H00-17H00 à confirmer
Repas : Tiré du sac
Responsable :
Lamantia Anaïs, Conseillère projet conversion AB - Lot et Garonne - Bio Nouvelle Aquitaine
Intervenant(s) / Intervenante(s) :
Jean-Pierre SCHERER, Enseignant MFR de Chauvigny, spécialiste de la filière PPAM
Formateur(s) / Formatrice(s) :
Anaïs LAMANTIA
Inscription
Les inscriptions sont fermées.