Élevage bio : fiches techniques et vidéos pour répondre à vos questions
Vous recherchez des informations sur l’élevage biologique. Bio Nouvelle Aquitaine a rédigé des fiches techniques et vidéos pour répondre à vos questions.
Les éleveurs sont toujours nombreux à se questionner sur la possibilité d’une conversion de leur ferme. Le besoin de références à tous niveaux reste nécessaire pour alimenter les réflexions. Et les thématiques sont nombreuses : santé animale, orientation génétique, système fourrager et conduite du pâturage, maîtrise économique… L’équipe élevage de Bio Nouvelle-Aquitaine a produit plusieurs outils à votre disposition.
Élevage bovin
Synthèses économiques des coûts de productions en élevage bovin
Vous trouverez ici une synthèse des résultats technico-économiques des élevages bovins allaitants observés par les conseillers techniques élevage de Bio Nouvelle-Aquitaine sur les campagnes 2016 à 2020. Les travaux ont été menés avec la méthode et l’outil COUPROD du réseau Inosys.
Télécharger la synthèses économiques des coûts de productions en bovins viande bio
Vous trouverez dans ce document des repères économiques qui donneront à l’éleveur bio ou en conversion des informations clefs, utiles pour situer son atelier laitier et le piloter, dans le contexte régional de l’ex-Poitou-Charentes. La photographie annuelle des coûts de production sur les élevages est également un outil d’évaluation de l’équité des prix payés aux producteurs au regard du travail engagé.
Télécharger la synthèses économiques des coûts de productions en bovins lait bio
L’essentiel de homéopathie en élevage laitier
Ce livret présente les principaux remèdes pour quelques moments clés dans la vie d’une vache laitière ou du troupeau. Il permet à l’éleveur de se constituer sa pharmacie homéopathique et de commencer facilement sa pratique.
Fiche technique : Écornage des bovins, quelles sont les bonnes pratiques ?
En élevage biologique, l’écornage sur adultes ne peut pas être réalisé de manière systématique. Dans un cadre dérogatoire, l’ébourgeonnage (donc uniquement sur de jeunes animaux) reste toutefois possible en bio, avec une prise en charge de la douleur. Si cette intervention devrait être évitée autant que possible, la diversité des systèmes et des conduites d’élevage peut justifier des choix différents de la part des éleveurs y compris en bio. L’enjeu de ce dépliant est d’aider les éleveurs à réaliser ces interventions dans les meilleures conditions possibles.
Vidéos et fiches techniques
Vidéos technique
Produire du miscanthus pour le paillage de ses animaux : lien
Lien vers les vidéos du web-colloque : Sélection animale des ruminants en système d’élevage économes et biologiques organisé par les conseillers techniques élevage de Bio Nouvelle-Aquitaine.
http://bit.ly/genetique-elevage-bio
Fiches technico-économiques « Fourrages en AB »
Ces fiches présentent les caractéristiques techniques et les coûts liés à la culture des fourrages en AB. Elles visent à aider les agriculteurs dans le choix du type de fourrages à implanter et peut servir de base indicative de négociation sur le prix de vente des fourrages. Quatre fiches existent
Fourrages de prairie temporaire de fauche de courte durée en AB
Fourrages dérobée estivales en AB
Fourrage de luzerne en AB
Fourrages de prairie temporaire longue en AB
Maïs-ensilage en AB
Méteils fourrage en AB
Élevage caprin
Vidéos
Lien vers la série de vidéos : Bien appréhender les surfaces à prévoir en pâturage caprin
Lien vers la série de vidéos : Prévenir le parasitisme digestifs des chèvres au pâturage